رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
سلطة مع اليوسفى والمكسرات
اعداد : ايمان عزام
عزيزتى حواء هقدم لك اليوم سلطه لذيذة جدا ومغذية وتجمع بين فيتامينات الخضار و الدهون النافعه فى المكسرات وفيتامين سى فى البرتقال او اليوسفى..تعالى نتعرف عليها._x000D_ المقادير: _x000D_ نصف واحدة خس او كابوتشا – خس احمر – باقة جرجير – واحدة برتقال كبيرة او 2 يوسفى _x000D_ بصله متوسطة – زيت زيتون – مقدار من الصنوبرو عين الجمل _x000D_ التتبيله: _x000D_ عصير 3ليمونات – 3ملاعق كبيرة زيت زيتون – 2ملعقة خل تفاح _x000D_ ملعقة كبيرة مستردة – ملعقة سكر ومثلها ملح – فلفل اسود مطحون خشن _x000D_ الطريقة: _x000D_ تغسل الخضروات وتقطع قطع كبيرة – يقشر البرتقال او اليوسفى وتخلى الفصوص من الغلاف _x000D_ يقلى الصنوبر فى زيت الزيتون ثم عين الجمل ويرفعوا من الزيت _x000D_ نضع مقادير التتبيله فى الخلاط ونخلطها حتى تتكاثف _x000D_ نقطع البصل شرحات رقيقة – نخلط الخضروات كلها مع بعض والبصل ونضيف نصف التتبيلة ._x000D_ نضيف الصنوبر وعين الجمل على الوجه ثم باقى التتبيله وتقدم بالهنا._x000D_
اترك تعليق