رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
شاورما الجمبرى
اعداد : ايمان عزام
عزيزتى حواء تعالى نقدم اليوم نوع من الشاورمه مختلف نوعا ما ، تعرفنا سابقا على شاورما اللحم والدجاج واليوم هنقدم شاورما الجمبرى فهى لذيذة وشهيه ومغذية فى نفس الوقت وتعد من الوجبات الجاهزة المفضلة واليوم هنقدمها من صنع ايدك. _x000D_ المقادير:_x000D_ نصف كيلو جمبرى مقشر متوسط الحجم_x000D_ 2ملعقة كبيرة زبدة- 2ملعقة زيت زيتون _x000D_ -3ملعقة كبيرة عصير ليمون_x000D_ بصله كبيرة تقطع جوانح- 2ملعقة مسطردة _x000D_ ملعقة كبيرة مايونيز - 4 ملعقة كبيرة زبادى _x000D_ ملعقة كبيرة ثوم مفروم - ملح وفلفل وكمون _x000D_ 3 حبة طماطم تقطع مكعبات صغيرة - خس كابوتشا _x000D_ بصل اخضر يقطع مع الاوراق الخضراء - خبز شامى رقيق_x000D_ الطريقة :_x000D_ يتبل الجمبرى بالثوم والملح والليمون والكمون ويترك _x000D_ يشوح الجمبرى مع الزبدة والزيت حتى يتغير لونه _x000D_ نضيف البصل الجوانح ونشوحه مع الجمبرى 3دقائق ثم نضيف الطماطم ونقلب دقيقة _x000D_ نضيف الزبادى والمسطردة والمايونيز والفلفل الاسود ونقلب حتى الغليان ونغلق النار _x000D_ نفرد الخبز ونضع فوق كل رغيف ورقة كابوتشا ثم قطع بصل اخضر ثم خليط الجمبرى _x000D_ ابرمى الخبز وصفيه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا بالهنا . _x000D_ _x000D_
اترك تعليق