رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- سفير مصر بعمان:إقبال متزايد من الجالية المصرية على التصويت بالانتخابات
- النبي ﷺ أزكى الناس ريحا بلا عطر ولا تكلف
- غلق باب التصويت بانتخابات النواب بسفارتي مصر فى إندونيسيا وتايلاند
- ناشئات وادي دجلة يحققن برونزية بطولة الجيزة للكرة الطائرة
- الجالية المصرية في الأردن: المشاركة في انتخابات النواب واجب وطني
امليت بالكوسة والزيتون
اعداد : ايمان عزام
عزيزتى ربة الاسرة : تعالى نقدم اليوم نوع من الاومليت بالخضار مغذى ومشهى ويحتوى على الخضروات التى كثيرا ما يرفضها الاطفال . تعالى نقدمهالهم فى صوة مختلفة هتعجبهم وتعجبك ويبقى استفادوا من مكوناتها الغذائية .. وهى امليت بالكوسه والزيتون ._x000D_ المقادير : _x000D_ نصف كيلو كوسه تغسل وتقطع ترنشات رفيعة – 8بيضات – كوب زيتون اخضر مخلى يغسل من الملح ويصفى من الماء- بصله مبشورة – كوب جبنه بارميزان مبشورة – نصف كوب لبن حليب – صنوبر _x000D_ زيت زيتون – ملح وفلفل وبهارات – 3 ملاعق دقيق ._x000D_ الطريقة : _x000D_ نضع الزيت و الصنوبر فى مقلاه على النار ونحمصه ثم نرفعة من الزيت _x000D_ فى نفس المقلاة نضع البصل ونشوحة – ثم نضيف الكوسه ونقلبها 5 دقائق ونضيف الملح والفلفل والبهارات ثم الزيتون ونقلبهم ونغلق النار _x000D_ نخفق البيض والحليب والدقيق والجبنه والصنوبر وملح وفلفل ونخلطهم جيدا تم نضيف اليهم الكوسه وباقى المقادير ._x000D_ فى صينية فرن غير لاصقة نضع بعض الزيت ونسخنه على النار واثناء ذلك نصب الخليط فى الصينيه على النار حتى تتكون قشرة لا تلتصق ثم ندخل الصينيه فرن ساخن على 200 درجة مدة ربع ساعة حتى يحمر الوجه .. تقطع وتجمل بالبقدونس وتقدم ساخنه بجوار بطاطس محمرة وسلطة خضروات بالهنا .._x000D_
اترك تعليق