كتبت-اسماء سمير
استقبلت أربعة مقاصد سياحية مصرية هى شرم الشيخ والغردقة والأقصر والقاهرة وفداً من اتحاد وكلاء ومنظمى السفر البريطانيين ABTA الذى أجرى زيارة إلى مصر خلال الفترة من 7 إلى 12 من الشهر الجارى بهدف عقد مجموعة من الندوات لتوعية المديرين والمسئولين بالفنادق الكائنة فى تلك المقاصد بأهم الجوانب المتصلة بقضايا الأمن والسلامة التى تشمل سلامة السائح والمنشأة الفندقية والغذاء ومختلف المرافق التى يستخدمها نزلاء الفنادق مثل حمامات السباحة وغيرها._x000D_ _x000D_ وتأتى هذه الزيارة التى تمت بالتنسيق مع وزارة السياحة فى إطار حرص الجانبين على الارتقاء بمستوى جودة الخدمات السياحية من خلال الاستفادة من خبرات الاتحاد والدور الذى يؤديه على عدة أصعدة مثل: وضع آليات الحفاظ على جسور الثقة مع المستهلك (السائح)، وإدارة المقاصد السياحية، وإدارة الأزمات، والحفاظ على استدامة النشاط السياحى، وفى ضوء حرص وزارة السياحة وهيئة التنشيط على استضافة مثل تلك الوفود التى تسهم استضافتها فى إظهار الصورة الحقيقة للمقصد السياحى المصرى أمام صناع القرار السياحى._x000D_ _x000D_ ولقد حظيت الندوات بإقبال من جانب العاملين بالقطاع الفندقى حيث شارك فيها ما يقرب من 420 مشارك، وشهدت تفاعلاً كبيراً من جانب المشاركين مع أعضاء الوفد المحاضرين. ومن أبرز ما تم تناوله خلال تلك الندوات هو التوعية بأسس الحفاظ على سلامة الغذاء ومياه الشرب بدءاً من الحلقة الأولى فى سلسلة الغذاء وهى التوريد ومروراً بكافة المراحل الأخرى التى يتم التعامل فيها مع الأغذية والمياه حتى تصل إلى يد المستهلك حيث تم تسليط الضوء على أخطاء التعامل التى تؤدى إلى انتشار الأوبئة والأمراض وتوضيح أنواع العدوى التى يحتمل الإصابة بها فى تلك الحالة. كما تم التعريف بكيفية تشخيص حالات التسمم الغذائى والأمراض الأخرى الناجمة عن أى عدوى بكتيرية يسببها فساد الغذاء، وبكيفية التعامل السريع مع تلك الحالات لاحتواء الموقف والحد من انتشارها._x000D_ _x000D_ ومن ناحية أخرى تم التطرق لجوانب أخرى من قضية السلامة تتعلق بحماية نزلاء الفنادق والتى شملت التوعية بسبل الوقاية من أخطار الحريق عن طريق توضيح الأسباب المختلفة لحدوث الحرائق وكيفية التعامل معها واشتراطات نظام الإطفاء الفعال الذى يجب توفره بكل منشأة فندقية، مع توضيح الإجراءات الأكثر فاعلية فى إجلاء النزلاء حال وقوع حريق._x000D_ _x000D_ وفى سياق متصل، تم استعراض مجموعة من الحوادث الفردية شائعة الحدوث التى يتعرض لها للنزلاء مثل وقوع إصابات – تحرش – سرقة...إلخ والإجراءات السليمة التى يتعين على إدارة الفندق إتباعها فى هذه الحالة، علاوة على توضيح سبل الوقاية والتفعيل الأمثل لدور أطقم الأمن بالفنادق لحماية نزلائها._x000D_ _x000D_ وعلى صعيد آخر، شملت الندوات أيضاً تسليط الضوء على بعض الآليات التى يساعد تطبيقها على الحفاظ على استثمارات الفنادق وتعظيم عوائدها مثل استخدام نظم لإدارة المياه والمخلفات واستخدام موارد الطاقة المتجددة._x000D_ _x000D_ يذكر أن اتحاد وكلاء ومنظمى السفر البريطانيين يحتكر حوالى 90% من حجم البرامج السياحية التى يتم بيعها فى السوق البريطانية التى تعد من الأسواق الرئيسية بالنسبة للمقصد السياحى المصرى حيث تحتل المرتبة الثانية فى قائمة الأسواق المصدرة للسائحين ووفد منها خلال عام 2014 سائح أكثر من 900 ألف سائح وكانت تتخطى حاجز المليون سائح فى أعوام الذروة._x000D_ _x000D_ كان وزير السياحة خالد رامى قد التقى بالوفد ، مؤكدا أهمية التعاون مع الجانب البريطانى خاصة فيما يتعلق بالتوعية والتدريب ورفع كفاءة الكوادر الإدارية بقطاع الضيافة._x000D_ _x000D_ _x000D_