رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
شعرية محمرة بالسجق الشرقى _x000D_
عزيزتى ربة الاسرة هقدم لك اليوم وجبة سهلة وسريعة ومغذية وهى شعرية بالسجق الشرقى _x000D_ المقادير : _x000D_ نصف كيلو شعرية – نصف كيلو سجق شرقى – بصلة متوسطة – فلفل احمرواخضر وفلفل حار يقطع رفيعا- ملح وفلفل اسود – جبنه بارميزان مبشورة او شيدر – زيت و زبدة – شوربة او ماء ومكعب مرقة_x000D_ _x000D_ الطريقة :_x000D_ - نحمر الشعرية فى ملعقة زبدة وملعقة زيت._x000D_ - نحمر السجق بعد تقطيعة فى ملعقة زبدة وبعد التحمير نرفعة من الاناء ونضع فى نفس الاناء البصل ونشوحة._x000D_ - نضيف الفلفل الاحمر والاخضر والحار الى البصل ونقلبهم خمس دقائق ثم نضيف الشعرية والسجق والشوربة والملح والفلفل ونتركهم على النار حتى الغليان ثم نخفض النار ليتشرب حتى تمام النضج ويقدم وبالهنا.
اترك تعليق