رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
أفضل 5 أنواع من المكسرات لصحة القلب والمناعة.. تعرف على ترتيبها
تُعد المكسرات من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، لكنها لا تقدم الفوائد نفسها جميعًا. فقد أوضحت الدكتورة يلينا سيبكو، أخصائية الأمراض الباطنية واضطرابات الدهون، أن بعض الأنواع تتفوق على غيرها بفضل محتواها من الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مؤكدة أن الجوز يأتي في صدارة القائمة.
وأشارت الطبيبة إلى أن الجوز يحتل المركز الأول بين المكسرات الصحية، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من أحماض أوميغا 3 النباتية، التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتساعد في تقليل الالتهابات، كما ترتبط بتحسين وظائف الدماغ. ويتميز أيضًا بغناه بمضادات الأكسدة والبوليفينولات التي تحمي خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي.
وجاء اللوز في المرتبة الثانية، إذ يعد من أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين E، الذي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجلد وتقوية المناعة وحماية الأوعية الدموية، إلى جانب احتوائه على المغنيسيوم الذي يدعم الجهاز العصبي والعضلات، فضلًا عن البروتين والألياف التي تمنح شعورًا بالشبع.
أما الفستق الحلبي، فاحتل المرتبة الثالثة بفضل انخفاض سعراته الحرارية مقارنة ببعض أنواع المكسرات الأخرى، مع احتوائه على البروتين والألياف والبوتاسيوم، إضافة إلى مركبات اللوتين والزياكسانثين التي تساهم في الحفاظ على صحة العين، كما قد يساعد تناوله بانتظام في تحسين مستويات الكوليسترول ودعم صحة القلب.
وفي المرتبة الرابعة جاء البندق، الذي يتميز باحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة، إلى جانب فيتامين E والنحاس والمنغنيز، وهي عناصر تساهم في دعم صحة الأوعية الدموية والجهاز العصبي والأنسجة الضامة.
واختتمت الطبيبة الترتيب بالجوز البرازيلي، مشيرة إلى أنه يُعد من أغنى المصادر الطبيعية بالسيلينيوم، وهو معدن ضروري لدعم المناعة ووظائف الغدة الدرقية، إلا أن تناوله يجب أن يكون باعتدال، حيث تكفي حبة أو حبتان يوميًا لتجنب الإفراط في السيلينيوم وما قد يترتب عليه من آثار صحية.
وأكدت أن جميع أنواع المكسرات مرتفعة السعرات الحرارية، لذلك يُنصح بالاكتفاء بحفنة صغيرة يوميًا، تعادل نحو 25 إلى 30 جرامًا، للاستفادة من فوائدها دون زيادة السعرات.
اترك تعليق