رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
هيئة سلامة الغذاء تواصل الرقابة على المنشآت الغذائية
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على عدد من المنشآت الغذائية بمحافظة الإسكندرية والساحل الشمالي، وذلك ضمن خطتها الاستباقية لإحكام الرقابة على تداول الغذاء، والتأكد من التزام المنشآت الغذائية باشتراطات سلامة الغذاء، بما يسهم في حماية صحة المستهلك.
شملت أعمال الحملة المرور والتفتيش على عدد من المطاعم، والسوبر ماركت، والسلاسل التجارية، ومنافذ بيع وتداول الأغذية، إلى جانب المنشآت الغذائية الواقعة بمناطق برج العرب وقرية مراسي، وكذلك المنشآت المنتشرة على امتداد طريق الإسكندرية – مطروح الساحلي، وذلك في إطار تكثيف الرقابة على المنشآت التي تشهد إقبالًا متزايدًا خلال موسم المصيف.
أسفرت أعمال التفتيش عن رصد عدد من المخالفات المتعلقة باشتراطات سلامة الغذاء، حيث تم إعدام أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على كميات من المواد الغذائية المتنوعة لوجود علامات فساد ظاهرية وتغير في خواصها الطبيعية، مع تحرير محاضر الضبط والتحفظ، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها.
أكدت الهيئة أن حملاتها الرقابية تستهدف التحقق من التزام المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، والتعامل الفوري مع أية مخالفات قد تمثل خطرًا على صحة المستهلك، بما يعزز سلامة الغذاء المتداول بالأسواق ويرسخ ثقة المواطنين في المنظومة الرقابية.
الجدير بالذكر أن هذه الحملات تأتي تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برفع درجات الاستعداد الرقابي وتكثيف أعمال التفتيش على المنشآت الغذائية ومنافذ بيع وتداول الأغذية بالمناطق الساحلية والسياحية خلال موسم الصيف.
اترك تعليق