رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
- مائدة ثقافية ومعرض وافدين في مؤتمر الدراسات والبحوث بجامعة القناة
- وكيل تعليم الإسماعيلية تستعرض آخر استعدادات العام الدراسي الجديد
- انطلاق مسابقة أيسف الدولية للعلوم والهندسة في الإسماعيلية
- ضبط 6 أطنان فراولة ومانجو بدون بيانات في ثلاجة بالإسماعيلية
- محافظ الإسماعيلية يُطلق مبادرة لطرح اللحوم البلدية بـ٣٠٠ جنيه
الجوز البرازيلي يتصدر قائمة الأطعمة الداعمة لصحة الغدة الدرقية
أكدت الدكتورة يوليا سميرنوفا، أخصائية الطب الوقائي وخبيرة التغذية، أن الجوز البرازيلي يعد من أفضل أنواع المكسرات لدعم صحة الغدة الدرقية بفضل محتواه الغني بالسيلينيوم، الذي يلعب دورًا أساسيًا في امتصاص اليود والحفاظ على وظائف الغدة الطبيعية.
وأشارت إلى أهمية تضمين مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى، مثل أحماض أوميجا 3 وفيتامين D3 والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك، ضمن النظام الغذائي، مع التأكيد على أن الحالات المرضية مثل نقص اليود أو مرض هاشيموتو تتطلب متابعة طبية وعلاجًا دوائيًا عند الحاجة.
وقالت: "تناول حبتين إلى أربع حبات يوميا منه يكفي لتلبية احتياجات الجسم من السيلينيوم، حيث لا يمتص اليود بدون السيلينيوم. كما يحتوي البيض ومنتجات الألبان على اليود والسيلينيوم".
وأكدت سميرنوفا، أن وظيفة الغدة الدرقية السليمة تتطلب أحماض أوميجا 3 الدهنية، الموجودة في الأسماك الدهنية وزيت بذور الكتان والجوز، وفيتامين D3، المتوفر بكثرة في صفار البيض وكبد سمك القد والأسماك الدهنية، والمغنيسيوم، المتوفر بكثرة في بذور اليقطين والسبانخ والحنطة السوداء والكاكاو. وكذلك الكالسيوم، الموجود في بذور السمسم والجبن الصلب والجبن القريش واللوز.وبالإضافة إلى ذلك يعتبر الزنك وفيتامينات А ، Еـ، ومجموعة فيتامين В ضرورية أيضا لصحة الغدة الدرقية.
ووفقا له، أما في حال وجود نقص في اليود أو الإصابة بمرض هاشيموتو (مرض التهابي مزمن تهاجم فيه خلاايا منظومة المناعة خلايا الغدة الدرقية عن طريق الخطأ)، فإن المنتجات الغذائية لا تغني عن الأدوية. كما أن زيادة اليود قد تؤدي إلى أمراض المناعة الذاتية للغدة الدرقية.
اترك تعليق