حذّرت خبيرة التغذية يلينا سولاماتينا من أن مرض الكبد الدهني يُعد من أبرز مضاعفات زيادة الوزن وسوء التغذية، إذ يؤدي تراكم الدهون داخل الكبد إلى التهابات قد تتطور مع الوقت إلى تليف وفقدان جزء من وظائفه.
وأوضحت أن الكبد يحاول في البداية التخلص من الدهون الزائدة، لكنه يفقد هذه القدرة تدريجيًا مع استمرار العادات الغذائية غير الصحية، ما يرفع خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأكدت أن الوقاية لا تقتصر على التحكم في الوزن فقط، بل تشمل اتباع نظام غذائي متوازن، وتقليل الدهون المتحولة والسكريات، والحد من التوتر للحفاظ على صحة الكبد والتمثيل الغذائي.
اترك تعليق