رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
- منتخب مصر يتوج ببطولة إفريقيا للناشئين لكرة اليد على حساب تونس
- رئيس مياه الشرب الشرقية يشيد بجهود العاملين بمحطة البكارشة
- حقيقة انسحاب الأهلي من السوبر المصري في النسخة القادمة
- مران الأهلي.. الرباعي المصاب يواصل البرنامج العلاجي والتأهيلي
- مران الأهلي.. وائل جمعة يناقش مع عموتة ترتيبات المرحلة المقبلة
دراسة تايوانية تكشف فوائد مزيج الكتان والكركمين
كشفت دراسة حديثة أجراها علماء من جامعة تايبيه الطبية في تايوان أن تناول زيت بذور الكتان المضاف إليه الكركمين قد يساهم في مكافحة السمنة ومنع تراكم الدهون في الكبد. التجربة، التي أُجريت على الهامستر السوري، أظهرت أن المكمل الغذائي خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم، مع تعزيز طرح الدهون عبر البراز.
وأوضح الباحثون أن زيت بذور الكتان يعزز امتصاص الكركمين، مستفيدا من أحماض أوميجا-3 الدهنية، ما قد يجعل هذا المزيج استراتيجية غذائية واعدة لدعم وظائف الكبد. ومع ذلك، شدد العلماء على أن النتائج لا يمكن تطبيقها مباشرة على البشر دون مزيد من الدراسات السريرية.
ولاحظ الباحثون أن جميع حيوانات التجارب التي حصلت على هذا المكمل الغذائي شهدت انخفاضا في مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL) في الدم، وكان التأثير الأبرز لدى الحيوانات التي حصلت على جرعات عالية من المزيج.
ووجد العلماء أن المزيج عزز طرح الدهون والكوليسترول عبر البراز، كما غيّر من مستوى الدهون في الدم والكبد، ويرجّح االباحثون أن زيت بذور الكتان يحسن امتصاص الكركمين (الذي يذوب في الدهون)، ويكمل تأثيره بفضل أحماض "أوميجا-"3 الدهنية.
ونوه القائمون على الدراسة إلى أن النتائج التي توصلوا إليها مبنية على تجارب أجريت على الحيوانات المخبرية، لذا لا يُمكن تطبيقها مباشرة على البشر، لكنها تشير بنفس الوقت على أن مزيج الكركمين مع زيت بذور الكتان قد يمثل استراتيجية غذائية واعدة لدعم وظائف الكبد والسيطرة على اضطرابات استقلاب الدهون.
اترك تعليق