ارتفاع الكوليسترول قد يكون صامتًا، لكنه مع مرور الوقت يسبب انسدادًا تدريجيًا في الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. يشعر البعض بتعب مفاجئ، ضيق في التنفس، أو حتى ألم في الصدر، دون معرفة السبب.

 يُشير الدكتور بيبينشاندرا بهامري، استشاري جراحة القلب ، إلى أن التراكم البطيء للكوليسترول غالبًا ما يكون نتيجة عادات نمط الحياة السيئة مثل التغذية غير الصحية وقلة الحركة والتوتر.

وفق "هندوستان تايمز" فإن إدراج بعض الأطعمة الصحية في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يُساعد على خفض الكوليسترول وتحسين تدفق الدم، وفتح الشرايين بشكل طبيعي.

1. الشوفان

الشوفان غني بالبيتا جلوكان، ألياف قابلة للذوبان تقلل الكوليسترول الضار (LDL). يوضح الدكتور بهامري: "تناول الشوفان بانتظام يقلل الالتهابات ويساعد على تقليل تراكم اللويحات في الشرايين."

2. الأسماك الدهنية

السلمون والسردين والماكريل تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تُحارب الالتهابات وتحسن تدفق الدم. يقول الدكتور بهامري: "تناول الأسماك مرتين أسبوعيًا يدعم صحة القلب ويخفض خطر تصلب الشرايين."

3. المكسرات والبذور

اللوز والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان تعزز الكوليسترول الجيد (HDL) وتقلل الضار (LDL). كما تساعد في تنظيم السكر وضغط الدم، وفقًا للدكتور بهامري، مما يقلل خطر انسداد الشرايين.

4. الثوم

الثوم مضاد طبيعي للالتهابات وخافض للكوليسترول. يشير الدكتور بهامري: "إضافة الثوم إلى الطعام بانتظام يحسن مرونة الأوعية الدموية ويقلل تراكم اللويحات."

5. التوت

التوت الأزرق والفراولة والتوت الأسود غني بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات. يقول الدكتور بهامري: "التوت يخفّض LDL، ويحسن ضغط الدم، ويحمي الخلايا من التلف ويقلل الالتهابات."

6. زيت الزيتون

زيت الزيتون يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة التي تدعم الكوليسترول الصحي وتقلل الالتهابات. يوضح الدكتور بهامري أن دمج زيت الزيتون مع الطماطم يوفر حماية إضافية للشرايين.

7. الخضروات الورقية

السبانخ والكرنب والحلبة غنية بالنترات التي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. مضادات الأكسدة فيها تقلل الالتهابات وتحمي الشرايين.

8. فول الصويا والبقوليات والفاصوليا

تساعد على خفض LDL وتحسين الأيض، وتقليل تراكم اللويحات. يشير الدكتور بهامري إلى أن تناول الفاصوليا بانتظام يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.

9. الطماطم

الطماطم غنية بالليكوبين، مضاد أكسدة قوي يقلل الالتهابات ويزيد HDL ويحافظ على صحة القلب.

10. الكاكاو والشوكولاتة الداكنة

الشوكولاتة الداكنة تحتوي على البوليفينولات التي تزيد إنتاج أكسيد النيتريك، وتساعد على استرخاء الشرايين وتقليل الالتهابات. وفقًا للدكتور بهامري، تناول الشوكولاتة باعتدال يقلل خطر السكتة الدماغية وأمراض القلب.

نصائح إضافية من الدكتور بيبينشاندرا بهامري:
إلى جانب هذه الأطعمة، احرص على ممارسة الرياضة بانتظام، الحصول على قسط كافٍ من النوم، وتجنب الوجبات السريعة والسكريات والأطعمة المصنعة للحفاظ على شرايين صحية وقلب قوي.