بذور الشيا ليست مجرد مكوّن صغير في مطبخك، بل هي سر طبيعي للطاقة والهضم والرشاقة! فهي غنية بالألياف، وأحماض أوميجا 3، والبروتين، ومضادات الأكسدة، وتساعد على تحسين الهضم، وتعزيز صحة القلب، ودعم الطاقة الطبيعية للجسم، لتصبح خيارًا مثاليًا لكل من يسعى لنمط حياة صحي ومتوازن.

تساعد بذور الشيا على تحسين الهضم، ودعم صحة القلب، والمساعدة في التحكم بالوزن، كما يمكن استخدامها بطرق متعددة في الأطعمة والمشروبات.

يقول موقع هيلث شوتس إن تناول بذور الشيا بانتظام يعزز الشعور بالشبع، ويحسن صحة الجهاز الهضمي، ويدعم توازن السكر في الدم، كما أنها آمنة لمعظم الأشخاص عند تناولها باعتدال.

فيما يلي 7 وصفات سهلة ببذور الشيا يمكنك تجربتها لإضافة لمسة صحية إلى يومك:

. بودنغ الشيا الليلي

ابدأ يومك ببودينغ كريمي ومغذي غني بالبروتين والكالسيوم. اخلط 3 ملاعق كبيرة من بذور الشيا مع كوب حليب نباتي (لوز أو جوز الهند)، أضف قليل من العسل أو شراب القيقب. ضع الخليط في الثلاجة طوال الليل، ثم قدّمه مع التوت أو الجرانولا للنكهة والقيمة الغذائية.

2. شيا فريسكا المنعش

مشروب مثالي للترطيب وإزالة السموم. اخلط ملعقة كبيرة من بذور الشيا المنقوعة في كوب ماء، أضف عصير ليمون وعسل حسب الرغبة. اتركه 10-15 دقيقة حتى تتكون القوام الهلامي، ثم اشربه طوال اليوم لتعزيز الهضم وكبح الشهية.

3. دقيق الشوفان بالشيا

فطور غني بالألياف والشبع، يساعد على تنشيط الهضم. اطبخ دقيق الشوفان مع الحليب أو الماء حتى يصبح ناعمًا، ثم أضف ملعقة كبيرة من بذور الشيا واتركها تمتص السائل. زيّنه بالموز المقطع، التوت أو المكسرات لتحصل على فطور مغذي وسهل التحضير.

4. قهوة الشيا المنشطة

طريقة جديدة للاستمتاع بالقهوة مع تعزيز الصحة. أضف ملعقة صغيرة من بذور الشيا المنقوعة إلى فنجان قهوة بارد أو مثلج، ثم قلب جيدًا. يمكن إضافة قليل من الحليب أو بديل نباتي. المشروب يمد الجسم بالطاقة ويعزز الهضم دون ارتفاع مفاجئ في السكر.

5. سلطة الشيا المغذية

أضف لمسة صحية للسلطة اليومية. ضع ملعقة من بذور الشيا المنقوعة على خليط الخضار الطازجة مثل الخيار والطماطم والأفوكادو، ثم رش زيت الزيتون وعصير الليمون ورشة ملح. تُعزز هذه الإضافة الهضم وصحة القلب، كما تضيف ملمسًا مقرمشًا.

6. ألواح الطاقة بالشيا

وجبة خفيفة مثالية لإمداد الجسم بالطاقة المستدامة. اخلط الشوفان مع المكسرات المفرومة والعسل وبذور الشيا، اضغط الخليط في صينية واتركه في الثلاجة لمدة ساعة. قطّع الخليط إلى ألواح، وتمتّع بمصدر بروتين ودهون صحية أثناء التنقل أو بعد التمرين.

7. ماء الشيا المنقوع

ماء غني بالطاقة والترطيب اليومي. أضف ملعقة كبيرة من بذور الشيا إلى زجاجة ماء مع شرائح الفاكهة أو أوراق النعناع، واتركه 15 دقيقة لتتشرب البذور السائل. اشرب طوال اليوم لتجديد النشاط وتحسين الهضم.