يعتبر الفستق من المكسرات الشهيرة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية,فهو غني بالفيتامينات و المعادن،,كما انه مفيد للقلب, الدماغ والجهاز الهضمي,نتعرف على فوائدة فيما يلى:
1- صحة القلب
يحتوي على دهون غير مشبعة تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) ورفع الكوليسترول الجيد (HDL).
يساهم في تقليل ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية بسبب احتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم.
2- دعم الدماغ
غني بـ فيتامين B6 والمغنيسيوم، مما يعزز وظائف الدماغ والذاكرة.
مضادات الأكسدة في الفستق تساعد على حماية الخلايا العصبية من التلف وتحسين التركيز.
3- التحكم بالوزن
على الرغم من احتوائه على السعرات، إلا أن الفستق يساعد على الشعور بالشبع بسبب الألياف والبروتين، مما يقلل الإفراط في الأكل.
4- تحسين الهضم
الألياف الموجودة في الفستق تعزز صحة الجهاز الهضمي وتدعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
5- الوقاية من السكري
الفستق قد يساعد على تحسين حساسية الجسم للإنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم.
6- مضادات الأكسدة والمناعة
يحتوي على الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E والكاروتينويدات، التي تحمي الجسم من الالتهابات وتعزز المناعة.
اترك تعليق