تُعرف فاكهة القشطة باسم أتالا أو سوجويا، وهي فاكهة استوائية لذيذة، تتميز بقشرتها الخضراء الملساء ولبها الأبيض الكريمي الطري. تشتهر بمذاقها الحلو والفريد، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تعتبر القشطة خيارًا صحيًا لتعزيز المناعة، دعم الجهاز الهضمي، وتحسين الصحة العامة.
محتواها العالي من فيتامين C يقوي جهاز المناعة ويساعد في مقاومة الأمراض.
الألياف الغذائية تساعد على تسهيل عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
البوتاسيوم يساعد على تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر أمراض القلب.
مضادات الأكسدة تقلل الالتهابات وتحمي الأوعية الدموية.
الفيتامينات والمعادن الموجودة في القشطة تساعد على تحسين نضارة الجلد وتقوية الشعر.
السكريات الطبيعية في القشطة تمنح الجسم طاقة سريعة وصحية، خاصة للأطفال وكبار السن.
مضادات الأكسدة في القشطة تقلل تأثير الجذور الحرة وتحد من الالتهابات المزمنة.
- يمكن تناول اللب الأبيض مباشرة بعد إزالة البذور والقشرة.
- إضافتها إلى العصائر، السلطات، أو الحلويات لزيادة القيمة الغذائية والطعم.
- يُنصح بتناولها باعتدال لمرضى السكري بسبب محتواها من السكريات الطبيعية.
- يجب تخزينها في الثلاجة إذا لم يتم تناولها فورًا للحفاظ على النكهة والقيمة الغذائية.
اترك تعليق