رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الكوارع .. غذاء متكامل لصحة الجلد والخصوبة مع محاذير يجب معرفتها
تحظى "الكوارع" بشعبية واسعة في العديد من البلدان العربية، ليس فقط لمذاقها الشهي، بل لفوائدها الصحية المتعددة التي أصبحت محور اهتمام الباحثين وخبراء التغذية. فالكوارع ليست مجرد وجبة شتوية دسمة، بل مصدر غني بالكولاجين والجيلاتين والأحماض الأمينية التي تعزز صحة الجلد، وتقوي المفاصل، وتدعم صحة الحامل والخصوبة لدى الرجال.
كشف الدكتور محمود فرحات سيد عواد رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية عن مزايا الكوارع الجمالية والصحية، محذرا من الإفراط في تناولها لما قد تسببه من اضطرابات هضمية في بعض الحالات.
فوائد الكوارع للبشرة
- الكوارع تجدد خلايا البشرة وتمدها بالحيوية والنضارة والتألق.
- الكوارع تنشط الدورة الدموية لذا فهي تمد الجلد والبشرة بالمرونة والليونة ولا تعطي فرصة لتكون الترهلات
- كما ان الكوارع غنية بمادة البرولين وهو حمض أميني. يساعد في تكوين الكولاجين المعروف بفوائده العديدة للبشرة من علاج الجفاف الناتج عن التعرق ونقص السوائل بالجسم وأيضاً يسرع من عملية التئام الجروح والخدوش بالجلد والبشرة.
- البرولين الموجود بالكوارع قد يساهم في علاج السيلوليت وتراكم الدهون ومنع مظاهر الشيخوخة المبكرة من النهوض كالتجاعيد والخطوط الدقيقة.
فوائد الكوارع للحامل
- الكوارع يمد الحامل بمواد غذائية عالية يجعلها تتحمل أعباء الحمل والغثيان. ويساعدها في بناء الجنين بنية سليمة.
- كما تحتوي الكوارع على الجلوكوز امين الكوندروتين التي تساعد في علاج آلام والتهاب المفاصل.
فوائد الكوارع للرجال
- الكوارع مفيدة جداً للرجال حيث تعزز من قدرتها الذكورية وتمدهم بالعناصر الطبيعية والبروتينات التي تجعلهم أكثر حيوية خلال الجماع .
- الكوارع أيضاً تساعد في زيادة الحيوانات المنوية والتحسين من مستوى الخصوبة للرجل .
- كما ان الكوارع تنشط الدورة الدموية بالجسم وتجعل الدماء المحملة بالأكسجين تتدفق بكل الأعضاء حتى الأعضاء الحساسة للرجل.
- علاوة على ان الكوارع غنية بالمادة الجيلاتينية التي تجعل الحيوان المنوي قوى وقادر على تخصيب البويضة. مما يزيد من القدرة الإنجابية.
- الكوارع تشحن الرجل بالصوديوم وهو عنصر مناسب جداً يحمى من التعرض لشد عضلي خلال العلاقة الحميمية.
أضرار ومحاذير تناول الكوارع
- الإسراف في تناول الكوارع يسبب مشاكل جمة للجهاز الهضمي. منها أمراض السمنة و انتفاخ وتقلصات بالمعدة وغازات.
- لا يفضل الاسراف فى تناول الكوارع لمن يعاني من حمية غذائية قاسية رغم أنها لا تسبب السمنة ولكنها تضر بنظام الرجيم خاصة مع الإسراف في تناولها.
- كذلك لا يجب تناول الكوارع ليلاً قبل النوم . فهي ليست أكلة صالحة للعشاء بل يجب تناولها بالنهار فقط.
اترك تعليق