رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- رئيس جهاز القاهرة الجديدة يقود حملة ضد التعديات
- "من حفل الزفاف".. هانى رمزى يهنئ أحمد جمال وفرح الموجى بكلمات رقيقة
- "من كواليس اللعبه 5".. مى كساب تروج للمسلسل قبل إنطلاق عرضه
- هاني شاكر يشارك في الموسم الرمضانى 2026 بـ "أيام مفترجة".. شاهد
- رضا عبد العال: السوبر المصري الاختبار الحقيقي للأهلي مع توروب
السمك البلطي بالزيت والليمون.. وجبة مصرية خفيفة ومليئة بالفوائد
في ظل بحث الأسر المصرية عن وجبات صحية وسهلة التحضير، يظل السمك البلطي بالزيت والليمون من أكثر الأكلات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية العالية. ويُعد البلطي من الأسماك المنتشرة في الأسواق المصرية طوال العام، لاحتوائه على البروتين عالي الجودة وانخفاض نسبة الدهون فيه.
طريقة التحضير:
يتم تنظيف السمك جيدًا، ثم يُتبل بالملح، الكمون، الثوم المفروم، وعصير الليمون، ويُترك لمدة نصف ساعة حتى يتشرب النكهات.
بعد ذلك، يوضع السمك في صينية فرن مدهونة بزيت الزيتون، ويُضاف فوقه شرائح ليمون وطماطم وبصل، ويمكن وضع القليل من الفلفل الألوان لإضفاء نكهة مميزة.
يُغطى بورق فويل ويُدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
ويُقدَّم البلطي بالزيت والليمون مع الأرز الأبيض أو السلطة الخضراء، ليشكل وجبة متكاملة خفيفة على المعدة وغنية بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة القلب والمناعة.
اترك تعليق