رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الفاصوليا الخضراء كنز من الفوائد الصحية لأصحاب الأمراض المزمنة
في وقت يبحث فيه كثيرون عن بدائل طبيعية تحافظ على الصحة وتمنح الطاقة دون أضرار جانبية، تبرز الفاصوليا الخضراء كواحدة من أكثر الخضروات فائدة وغنى بالعناصر الغذائية، ما جعلها تحتل مكانة خاصة على موائد المصريين في فصل الصيف.
ويؤكد خبراء التغذية العلاجية، إن الفاصوليا الخضراء "منجم طبيعي للفيتامينات"، حيث تحتوي على فيتامين C وK وA، إضافة إلى الألياف التي تسهم في تحسين الهضم وخفض الكوليسترول الضار. كما أنها قليلة السعرات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للراغبين في إنقاص الوزن.
وتشير الدراسات الحديثة إلى أن الانتظام في تناول الفاصوليا الخضراء يساعد على:
تقوية المناعة بفضل مضادات الأكسدة.
تحسين صحة القلب عن طريق تقليل الدهون الثلاثية.
تنظيم مستوى السكر في الدم لاحتوائها على الألياف القابلة للذوبان.
تعزيز صحة العظام لما تحتويه من الكالسيوم والمغنيسيوم.
اترك تعليق