رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
5 استخدامات ذكية لقشور الجزر بدل رميها
رغم أن قشور الجزر غالبًا ما تُلقى في القمامة، إلا أنها غنية بمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات، ما يجعلها خيارًا صحيًا ومستدامًا. إليك أبرز 5 طرق للاستفادة منها:
1- الحساء والمرق: تضيف نكهة طبيعية وقيمة غذائية، ويمكن تجفيفها وطحنها كمسحوق للتوابل.
2- وجبات خفيفة: تُخبز مع الزيت والتوابل لتصبح رقائق صحية بديلة لرقائق البطاطس.
3- العصائر: تعزز محتوى الألياف عند إضافتها للخلاط أو العصارة.
4- التسميد: تتحلل بسرعة وتغذي التربة، ما يدعم نمو نباتات أقوى ويقلل الحاجة للأسمدة الكيمياوية.
5- الاستخدامات المنزلية الأخرى: تساهم في تقليل هدر الطعام ودعم أسلوب حياة صديق للبيئة.
اترك تعليق