رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
مصادر غذائية للنباتيين ضرورية لصحة العظام
يجب على النباتيين التنوع فى مصادر الغذاء والتعرض لأشعة الشمس بشكل يومي,ومتابعة فيتامين د وB ,نتعرف فيما يلى على أهم المصادر الغذائية للنباتيين الضرورية لصحة العظام,و التركيز على البدائل الطبيعية لغياب المنتجات الحيوانية مثل الحليب والبيض:
1-الكالسيوم
- الطحينة (زبدة السمسم)
- اللوز
- التوفو المدعّم
- البروكلي
-الحليب النباتي المدعّم
2- فيتامين D
-التعرض للشمس (10–20 دقيقة)
- الفطر المعرض للشمس
- الحليب النباتي المدعّم
- مكملات نباتية عند الحاجة
3- فيتامين K
السبانخ
البقدونس
الأفوكادو
زيت الزيتون
4- المغنيسيوم
الكاجو واللوز
الشوفان
العدس
بذور اليقطين
5- البروتين النباتي
العدس والفاصوليا
الكينوا
التوفو
المكسرات والبذور
6- الزنك
بذور القرع
الحبوب الكاملة
البقوليات
7- أوميغا 3 النباتية
بذور الكتان (مطحونة)
الجوز
بذور الشيا
زيت الطحالب (كمكمل)
اترك تعليق