رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
وصفات منعشة بالخوخ
الخوخ فاكهة صيفية لذيذة ومليئة بالفوائد الغذائية، لكن يمكن الاستمتاع بها بطرق أكثر من مجرد أكلها طازجة. إدخال الخوخ في وصفات متنوعة يضيف مذاقًا مميزًا وقيمة غذائية عالية.
إليك بعض الأفكار السهلة:
1. سموثي الخوخ بالعسل
المكونات: ثمرة خوخ مقطعة، كوب زبادي، ملعقة صغيرة عسل، مكعبات ثلج.
الطريقة: امزجي المكونات في الخلاط حتى تحصلي على قوام ناعم وقدميه بارداً.
2. سلطة الخوخ بالجرجير
المكونات: شرائح خوخ طازج، أوراق جرجير، جبنة فيتا، رشة من الجوز أو اللوز.
الطريقة: اخلطي جميع المكونات وأضيفي رشة من زيت الزيتون والليمون.
3. خوخ مشوي بالقرفة
المكونات: ثمار خوخ مقطعة نصفين، رشة قرفة، عسل حسب الرغبة.
الطريقة: اشوي الخوخ في الفرن أو على الجريل لبضع دقائق ثم رشي القرفة والعسل.
4. مربى الخوخ الصحية
المكونات: كيلو خوخ مقشر ومقطع، نصف كوب عسل أو سكر بني، عصير ليمونة.
الطريقة: ضعي المكونات على نار هادئة حتى يتماسك الخليط، ثم خزنيه في برطمان زجاجي.
5. عصير الخوخ الطازج
المكونات: ثمار خوخ ناضجة، كوب ماء بارد، ملعقة عسل.
الطريقة: اضربي المكونات في الخلاط وصفيها إذا أردت، وقدمي العصير بارداً.
اترك تعليق