رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- أول ظهور له أمام فريد شوقى وأحمد مظهر فى " كلمة شرف"
- قضية رأي عام اللي بالى بالك سوق الخضار أعمال لاتنسى لـ سامى العدل
- قصة ثلاث زيجات لـ سامى العدل أشهرهم عفاف رشاد ونادية شكرى
- فرحًا بافتتاح المتحف الكبير..هل تغيير الصور بالزي الفرعوني حرام؟
- "الزراعة" تُناشد مربي الماشية بالتعاون مع لجان التحصين والإبلاغ عن الحالات المرضية
5 خطوات بسيطة لتقليل تناول الصوديوم والحفاظ على صحة قلبك وكليتيك
الصوديوم ليس فقط عنصرًا نكهويًا في أطباقنا، بل هو عامل رئيسي يؤثر على صحة القلب والضغط والكلى. مع الارتفاع الصامت في استهلاكه لدى الكثيرين، أصبحت الحاجة ملحّة إلى إدراك طرق التحكم فيه دون التخلي عن المذاق.
إليك خطوات بسيطة وعملية قد تساعدك على تحقيق توازن صحي، ينصح بها خبير التغذية أنشول جايبهارات.
نصائح خبير التغذية أنشول جايبهارات:
التحول إلى ملح منخفض الصوديوم: يحتوي على نسبة أقل من الصوديوم وغالبًا ما يكون مدعّمًا بالبوتاسيوم.
استخدام كمية أقل من الملح في الطبخ: اعتمد على الأعشاب والتوابل بدلًا من زيادة الملح.
تغيير عاداتك على مائدة الطعام: تذوّق الطعام أولًا قبل أن تضيف الملح.
اتباع حمية DASH: نظام غذائي يركّز على الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ويقلل الصوديوم.
الحفاظ على نمط حياة صحي: الوزن المثالي، والرياضة، وتقليل التوتر تساعد على تقليل ضغط الدم.
ما هي الكمية الموصى بها؟
توصي منظمة الصحة العالمية بعدم تجاوز 2300 ملليجرام يوميًا (حوالي ملعقة صغيرة من الملح)، ويُفضّل للأشخاص المعرضين للخطر تقليلها إلى 1500 ملليجرام فقط.
طرق إضافية لتقليل الصوديوم:
تناول الأطعمة الطازجة والمصنّعة بشكل خفيف
تجنب التوابل المالحة أو استبدالها بأعشاب
قراءة الملصقات الغذائية لاختيار المنتجات منخفضة الصوديوم
الطبخ المنزلي للتحكم في كمية الملح
اترك تعليق