رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- الرئيس السيسى يجدد الدعوةللرئيس التونسى للمشاركة بافتتاح المتحف الكبير
- الرئيس السيسي يوجه بترسيخ دور مصر كمركز إقليمي للطاقة في شرق المتوسط
- تفاصيل زيارة وفد وزارة التعليم لمحافظة المنوفية
- رئيس الوزراء يستقبل نظيرته التونسية بمطار القاهرة الدولي
- وزير الإسكان يترأس اجتماع اللجنة التنسيقية العليا لمتابعة العمل بالمدن
زبدة الفول السوداني المنزلية.. وصفة سهلة ولذيذة بدقائق
تُعد زبدة الفول السوداني من أكثر الأطعمة المحببة للكبار والصغار، فهي غنية بالبروتين والدهون الصحية وتُستخدم في العديد من الوصفات أو كوجبة خفيفة لذيذة. بدلاً من شرائها جاهزة مليئة بالمواد الحافظة والسكر الزائد، يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات طبيعية تمنحك مذاقاً طازجاً وصحياً خلال دقائق فقط.
إليك خطوات سهلة لتحضير زبدة الفول السوداني المنزلية في دقائق:
المكونات:
2 كوب فول سوداني محمّص (غير مملح).
1–2 ملعقة كبيرة زيت نباتي (يفضّل زيت الفول السوداني أو زيت دوار الشمس).
1–2 ملعقة كبيرة عسل أو سكر (اختياري للتحلية).
رشة ملح (حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
تحضير الفول السوداني:
يُحمّص الفول السوداني قليلًا في الفرن أو المقلاة حتى يطلق رائحته (إذا لم يكن محمّصًا مسبقًا).
الطحن:
- يوضع الفول السوداني في محضرة الطعام ويُطحن لعدة دقائق.
ستلاحظين أنه يمر بمراحل:
أولًا: يصبح مسحوقًا ناعمًا.
ثم يبدأ بالتكتل.
وأخيرًا يتحول إلى معجون زيتي ناعم.
إضافة الزيت:
- يُضاف الزيت تدريجيًا حتى تحصلي على القوام الكريمي المرغوب.
التتبيل:
- أضيفي العسل أو السكر للتحلية (اختياري).
- أضيفي رشة ملح صغيرة لتعزيز النكهة.
الحفظ:
- تُحفظ زبدة الفول السوداني في برطمان زجاجي محكم الغلق.
- تبقى صالحة لأكثر من أسبوعين في الثلاجة.
اترك تعليق