وافل الشوكولاتة البيضاء

من الحلويات التى يفضلها الصغار هى وافل الشوكولاتة البيضاء,يمكن تحضيره فى المنزل بمكونات مضمونة ,باتباع الخطوات التالية:

المكونات:

1 و 1/2 كوب دقيق (متعدد الاستخدامات)

1 ملعقة كبيرة سكر (يمكن تقليله حسب الرغبة)

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

رشة ملح

2 بيضة

1 و 1/4 كوب حليب

1/4 كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 كوب شوكولاتة بيضاء مقطعة قطع صغيرة أو مبشورة

الخطوات :

تسخين ماكينة الوافل على درجة حرارة متوسطة أو حسب التعليمات.

في وعاء، اخلطي المكونات الجافة: الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح.

في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب، الزيت، والفانيليا.

أضيفي المكونات السائلة إلى الجافة وقلّبي حتى يمتزج الخليط (بدون خفق زائد).

أضيفي الشوكولاتة البيضاء وقلّبيها برفق داخل الخليط.

اسكبي كمية مناسبة من الخليط في ماكينة الوافل المدهونة بالقليل من الزيت.

اغلقي الماكينة واتركيها حتى ينضج الوافل ويصبح لونه ذهبي (حوالي 3–5 دقائق حسب الجهاز).

قدميه ساخنًا مع إضافات حسب الرغبة.

طارق لطفى