رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- 5 مخاطر تهدد النساء بسبب الولادة القيصرية.. متحدث الصحة يحذر
- الجديد في أسعار الحديد والأسمنت بالأسواق.. السبت 6-9-2025
- حقيقة تأخير الساعة 60 دقيقة نهاية سبتمبر..موعد بدء التوقيت الشتوي
- بوتين يدعو زيلينسكي لزيارة موسكو ويشيد بجهود ترامب لتحقيق السلام
- الهيئة الدولية لدعم فلسطين: مصر الداعم الأساسي للقضية الفلسطينية
أحدث مطبخ تعليمي بالإسماعيلية.. خطوة نحو ريادة التعليم الفندقى
في خطوة تعكس التزام الشركة المصرية العامة للسياحة والفنادق (إيجوث) برفع جودة التعليم الفندقي والسياحي، افتتح د هشام الدميري، العضو المنتدب . المطعم والمطبخ التعليمي بمعهد إيجوث العالي للسياحة والفنادق بالإسماعيلية، وذلك بعد عملية تطوير شاملة تهدف إلى مواكبة المعايير العالمية. بحضور الدكتورة قدرية البنداري، رئيس مجلس الإدارة والدكتور علاء الدين عبد العزيز، عميد المعهد والمحاسب أحمد عبد الوهاب، رئيس قطاعات التدريب والمعاهد الفندقية بالشركة ود. محمد عبد العزيز، وكيل المعهد للشئون التعليمية والطلاب ود عبد الله دياب، وكيل المعهد لشئون البيئة والمجتمع ود محمد راشد، عضو مجلس إدارة المعهد
تضمن مشروع التجديد، تحديثًا كاملًا للمطبخ التعليمي بأحدث الأجهزة والمعدات الفندقية العالمية، مع التركيز على أنظمة التشغيل والسلامة المهنية. كما تم تطوير المطعم ليصبح بيئة تدريبية تفاعلية تحاكي الواقع العملي في الفنادق والمطاعم الراقية، مما يمنح الطلاب فرصة للتطبيق المباشر للمهارات المكتسبة.
ولم يقتصر التطوير على المطبخ والمطعم فقط، بل شمل تحديث معمل اللغات والحاسب الآلي، وإنشاء غرفة فندقية نموذجية، بالإضافة إلى تطوير شامل لمنظومة الحريق لضمان أعلى معايير السلامة.
أشاد الدميري بالتطوير مؤكدًا أن هذه التحديثات جزء من استراتيجية "إيجوث" لتأهيل الكوادر الفندقية وتوفير بيئة تعليمية متقدمة تلبي احتياجات سوق العمل. وأشار إلى أن معاهد "إيجوث" تحظى بدعم واهتمام كبير من القيادات العليا بالدولة، نظراً لتميزها في مجال التعليم الفندقي والسياحي كأحد أذرع قطاع الأعمال العام.
ودعا الدميري إلى إشراك الطلاب في عملية تطوير المعاهد، مؤكداً على أهمية الاستماع لمقترحاتهم باعتبارهم "سفراء إيجوث في المستقبل". وأعرب عن التزامه الكامل بتقديم الدعم اللازم لجميع أعمال التطوير المستقبلية بالتعاون مع إدارات المعاهد وأعضاء هيئة التدريس، لضمان تخريج كوادر قادرة على المنافسة محليًا ودوليًا.
اترك تعليق