بسكويت اللوز الحلو

نتعرف على وصفة سهلة وصحية لبسكوت اللوز الحلو ويمكن أستبدال السكر بسكر دايت او أسيفيا ,نتعرف على الخطوات فيما يلى:

المكونات:

1 كوب لوز مطحون (دقيق اللوز)

1 كوب دقيق أبيض أو دقيق كامل (حسب الرغبة)

نصف كوب سكر ناعم

100 جرام زبدة طرية (في درجة حرارة الغرفة)

1 بيضة

نصف ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري)

لوز كامل أو مقطع للزينة (اختياري)

الخطوات:

1. تحضير العجينة

في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي وخفيف.

أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيدًا.

في وعاء آخر، اخلطي دقيق اللوز، الدقيق الأبيض، الملح، والبيكنج بودر.

أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والبيض تدريجيًا مع الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت).

شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوزة، ثم ضعيها على صينية فرن مغطاة بورق زبدة.

اضغطي كل كرة قليلاً بيدك أو بواسطة شوكة لتشكيل بسكوت مسطح.

ضعي على كل قطعة لوز كامل أو مقطع للزينة (اختياري).

اخبزي البسكوت في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية قليلاً.

اتركيه يبرد قليلًا قبل نقله إلى رف التبريد.

طارق لطفى