مكرونة صحية للأطفال

نتعرف على وصفة مكرونة صحية لطفلك , لذيذة ومغذية تحتوي على مكونات تدعم النمو وتعزز المناعة دون الإكثار من الدهون:

المكونات:

1 كوب مكرونة قمح كامل أو مكرونة عدس / شوفان

1/2 كوب صلصة طماطم منزلية أو طبيعية بدون سكر

1/4 كوب خضار مفروم ناعم (جزر، كوسا، بروكلي)

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

رشة ملح خفيف (اختياري)

جبن مبشور طبيعي (مثل الموزاريلا أو الشيدر القليل الدسم)

رشة زعتر أو ريحان للنكهة

الخطوات:

اسلقي المكرونة حسب التعليمات.

في مقلاة، سخّني زيت الزيتون وأضيفي الخضار وقلّبيها حتى تذبل.

أضيفي صلصة الطماطم واطهيها لمدة 5 دقائق.

أضيفي المكرونة إلى الصلصة وقلّبي حتى تتغلف جيدًا.

رشّي الجبن فوقها واتركيها تذوب أو أدخليها الفرن لـ5 دقائق.

قدّميها دافئة في طبق طفلك مع قطعة خيار أو طماطم كرزية على الجنب.

طارق لطفى