بسكوت اللوز الصحي

رئيس مجلس الإدارة

طارق لطفى

رئيس التحرير

عاجل

نتعرف على وصفة لذيذة ومغذية لبسكوت اللوز الصحي الخفيف والغني بالبروتين و,كمل لنه مناسب للدايت أو كوجبة خفيفة صحية:

المكونات:
1 كوب دقيق لوز (لوز مطحون ناعم)

1 بيضة

2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو زيت زيتون خفيف

2–3 ملعقة كبيرة محلي طبيعي (عسل – إريثريتول – ستيفيا حسب الرغبة)

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

رشة قرفة (اختياري)

1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري للقرمشة)

الخطوات:

سخّن الفرن على 170 درجة مئوية (340 فهرنهايت)، وضع ورق زبدة على صينية الخبز.

في وعاء، اخلط دقيق اللوز، الملح، القرفة، والبيكنج بودر (إذا استُخدم).

في وعاء آخر، اخفق البيضة مع الزيت، الفانيليا، والمحلي.

ادمج المكونات الجافة مع السائلة حتى تتكون عجينة متماسكة.

شكّل كرات صغيرة من العجين واضغطها قليلًا على شكل بسكوت.

اخبز لمدة 10–12 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف بالتحمّر.

اترك البسكوت يبرد تمامًا حتى يتماسك.