رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- مدير مركز الحضارة الإسلاميةفى طشقند: مصر وأوزبكستان لهما بصمة عمي
- وزير خارجية أوزبكستان: مصر تحتل مكانة فريدة فى تاريخ الحضارة الإنسانية
- تكريم د. إبراهيم صابر لفوز (القاهرة) بعدة ألقاب عربية وافريقية وعالمية
- التشكيل الرسمي لمباراة البرازيل ضد المغرب فى كأس العالم 2026
- رئيس جهاز العلمين الجديدة يتفقد منظومة الحريق بأبراج LD07
بخطوات سهلة التحضير..كيك الشوكولاتة الهش لعطلة نهاية الأسبوع
في عطلة نهاية الأسبوع نبحث دائمًا عن لحظات دافئة تجمعنا مع من نحب وكوب من القهوة أو الشاي لا يكتمل دون قطعة حلوى منزلية الصنع. كيك الشوكولاتة يعتبر خيارًا مثاليًا لتلك اللحظات. جربي هذه الوصفة البسيطة، واستمتعي بنكهات لذيذة تضيف لمسة سعادة ليومك.
المكونات:
1 وربع كوب دقيق
نصف كوب كاكاو خام غير محلى
1 كوب سكر
3 بيضات
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
نصف كوب ماء ساخن
2 ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
في وعاء، انخلي الدقيق، الكاكاو، البايكنغ بودر، بيكربونات الصودا، والملح.
في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط هشًا.
أضيفي الزيت ثم الحليب، وقلّبي حتى يمتزج الخليط.
أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا، ثم أضيفي الماء الساخن وقلّبي حتى يتجانس الخليط (سيكون سائلاً نسبيًا).
اسكبي الخليط في القالب، واخبزيه لمدة 35–40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تمامًا.
اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل التقديم.
اترك تعليق