رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- رئيس الوزراء يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين جهاز تنمية المشروعات والم
- رئيس الوزراء يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين جهاز تنمية المشروعات والعربية للسياحة
- أفلام تحقق 6.7 مليون جنيه في دور العرض السينمائى أمس
- محافظ المنوفية يقدم دعماً عاجلاً للأسر المتضررة من فيضان النيل
- رئيس الوزراء يفتتح عددا من المصانع التابعة للقابضة للصناعات الدوائية
حليب الماعز يحارب ضمور العضلات .. نتائج واعدة من دراسة علمية
كشفت دراسة حديثة عن فوائد مذهلة لـ"حليب الماعز" في مقاومة ضمور العضلات المرتبط بالتقدم في العمر. فبفضل مكوناته الغذائية الغنية، خاصة عند تدعيمه بفيتامين D والكالسيوم، أظهر حليب الماعز قدرة على تحسين الكتلة العضلية وتقليل مؤشرات الالتهاب وتعزيز تجديد الخلايا في تجارب أجريت على الفئران. النتائج تشير إلى إمكانيات واعدة لاستخدامه كغذاء داعم لصحة العضلات مع التقدم في السن.
ووفقا لما نشرته مجلة Food Science & Nutrition، وخلال التجربة، قُدمت للفئران أربعة أنواع من حليب الماعز لمدة ثمانية أسابيع:
حليب الماعز - كامل الدسم
حليب الماعز - خالي من الدسم
حليب الماعز - مدعّم بفيتامين D والكالسيوم
بالإضافة إلى حليب بقري كمجموعة مقارنة.
بعد مرور ثمانية أسابيع، أظهرت الفئران التي تناولت حليب الماعز تحسنا أكبر في حالة عضلاتها مقارنة بتلك التي حصلت على الحليب البقري. وساهمت جميع أنواع حليب الماعز في زيادة كتلة الأنسجة العضلية، إضافة إلى تنشيط مسار الإشارات الخلوية PI3K/Akt/mTOR، وهو المسار المسؤول بشكل رئيسي عن نمو العضلات وتجديدها.
ولوحظ أن حليب الماعز المدعم بفيتامين D والكالسيوم أظهر التأثير الأكثر وضوحا في تعزيز التعبير الجيني المرتبط بتجديد العضلات. كما ساعدت جميع أنواع حليب الماعز في خفض مؤشرات الالتهاب مثل:(CRP, IL‑1β, IL‑6, TNF‑α)،
وساهمت أيضا في تعزيز عملية "الالتهام الذاتي للخلايا"، ما أدى إلى تسريع تجديد الخلايا لدى فئران التجارب.
كما أظهرت نتائج التجارب أن الحيوانات المخبرية التي تناولت حليب الماعز في غذائها، شهدت زيادة في نسب البكتيريا النافعة في أمعائها، مثل Leuconostoc وLactococcus، مما يشير إلى دور محتمل لحليب الماعز في دعم صحة الجهاز الهضمي.
وشدد مؤلفو الدراسة على أن هذه النتائج تم الحصول عليها من نموذج حيواني (فئران التجارب)، ولا يمكن تعميمها بشكل مباشر على البشر. ومع ذلك، فإنها توفر أساسا علميا واعدا للنظر في منتجات الألبان – وخصوصا حليب الماعز المدعم بفيتامين D والكالسيوم – كأداة وقائية محتملة تساعد في الوقاية من ضمور العضلات المرتبط بالتقدم في السن أو إبطاء تطوره.
اترك تعليق