رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
مكرونة الفريدو بالدجاج والمشروم.. وجبة ممتعة لسهرة نهاية الاسبوع
في نهاية الأسبوع،نحتاج الى تحضير وجبة لذيذة وسريعة و لسهرة هادئة أو جمعة عائلية بسيطة…اليك طريقة تحضير مكرونة الفريدو بالدجاج والمشروم الغنية بالنكهات، تجمع بين طراوة الدجاج، ولذّة المشروم، ولمسة الجبنة الرائعة…
اسلقي المكرونة في ماء وملح واحتفظي بالقليل من ماء السلق.
شوّحي شرائح الدجاج في زبدة لحد ما تستوي.
أضيفي المشروم وقلّبي، ثم الثوم.
صبي كريمة الطبخ، وضيفي الجبنة والبهارات (ملح، فلفل، رشة جوزة الطيب).
قلّبي المكرونة مع الصوص، ولو محتاجة سيولة، زوّدي ماء السلق.
قدّميها ساخنة مع رشة بقدونس أو جبنة زيادة حسب الرغبة.
اترك تعليق