في يومها العالمي .. الشيكولاتة بين المتعة والفوائد

يُحتفل بيوم الشيكولاتة العالمي في 7 يوليو من كل عام، وهي مناسبة عالمية للاحتفاء بهذه الحلوى المحبوبة التي أسرت قلوب الناس حول العالم منذ قرون. يعود اختيار هذا اليوم إلى عام 1550، وهو التاريخ الذي يُعتقد أن الشيكولاتة وصلت فيه لأول مرة إلى أوروبا من أمريكا الوسطى، لتبدأ رحلتها العالمية.

لماذا يُحتفل بيوم الشيكولاتة؟

- تكريمًا لتاريخ الشيكولاتة الطويل، الذي بدأ مع حضارات المايا والأزتيك، حيث كانت تُستخدم كمشروب مُرّ ومقدّس.

- احتفاءً بتنوع أشكالها ونكهاتها: من الشيكولاتة الداكنة، إلى البيضاء، بالحليب، بالمكسرات، والفواكه.

- تقديرًا لفوائدها الصحية (باعتدال)، خصوصًا الشيكولاتة الداكنة الغنية بمضادات الأكسدة.

- تحتوي الشيكولاتة على مركب "الثيوبرومين" الذي يعطي إحساسًا بالسعادة.

- في العصور القديمة، كانت تُستخدم كـ عملة للتبادل التجاري.

- أكثر من 70% من إنتاج الكاكاو العالمي يأتي من إفريقيا الغربية.

- بلجيكا وسويسرا من أشهر الدول المنتجة لأفخم أنواع الشيكولاتة.

- تذوّق نوعًا جديدًا من الشيكولاتة لم تجربه من قبل.

- شارك حلوى الشيكولاتة مع أصدقائك أو زملائك.

- تعلّم وصفة حلويات منزلية بسيطة باستخدام الشيكولاتة.

- اقرأ عن تاريخها أو شاهد وثائقيًا عن زراعتها وإنتاجها.