رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- مستشفى القنطرة غرب تحصل على معايير الاعتماد والرقابة الصحية..صور
- طرح البوستر الرسمي لحكاية "ديجافو" سادس حكايات "ما تراه ليس كما يبدو"
- تفاصيل الحلقة الأخيرة من حكاية "الوكيل" في ما تراه ليس كما يبدو
- حركة محليات جديدة بالمنوفية | نواب رؤساء المراكز والمدن والأحياء
- "الدبلوماسية المصرية في عالم متغير"ندوة للسفير عرابي بالإسماعيلية
بدائل صحية للبقسماط المطحون
البقسماط المطحون يدخل فى تحضير أغلب الوصفات والتتبيلات ,ولعدة أسباب يمكن أستبدالة ببدائل صحية أكثر نتعرف عليها فيما يلى:
1-الشوفان:
يمكن الاعتماد عليه كبديل البقسماط لقلي الطعام، حيث يمكنك طحنه قليلا وتتبيله.
2-الخبز المطحون:
يمكنك استخدام بواقي العيش البلدي أو الفينو أو التوست الجاف وتحويلها إلى بقسماط ناعم لتتبيل البانيه والكفتة، وذلك بطحنه، حيث يصبح بودرة ناعمة، ويمكن إضافة الملح والبهارات والتوابل المختلفة له حتي يصبح له نكهة مميزة .
3-البسكويت:
يمكن استخدام بعض من البسكويت وطحنه والاعتماد عليه كبديل للبقسماط الناعم لقلي الطعام، ولكن يفضل أن يكون بسكويت سادة دون نكهات حتى لا يغير مذاق الأطعمة التي سيقلى.
4-السميد:
وهو القمح المطحون، ويدخل بشكل رئيسي في صناعة المعجّنات والحلويات كحلوى البسبوسة، ويمكن استخدامه بديلًا للبقسماط بسهولة.
اترك تعليق