رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
ناجتس الدجاج المقرمش.. وجبة يحبها الكبار قبل الصغار
سواء كنتِ تحضرين لانش بوكس للأطفال أو عشاء خفيف وسريع، فإن ناجتس الدجاج هو الاختيار المناسب بقرمشته الذهبية وطعمه اللذيذ، ستحصلين على طبق لا يقاوم في دقائق..
المقادير
2 صدر دجاج مفروم
بيضة
2 ملعقة كبيرة دقيق
نصف كوب بقسماط (بانيه)
ملح، فلفل، بهارات (بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة)
زيت للقلي
الخطوات
في وعاء، اخلطي الدجاج المفروم مع البيضة، الدقيق، الملح، الفلفل، والبهارات.
شكّلي الخليط إلى قطع صغيرة مستطيلة أو دائرية (حسب الشكل المرغوب).
مرّري كل قطعة في القليل من الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط حتى تتغلف جيداً.
سخّني الزيت جيداً، ثم اقلي قطع الناجتس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
ضعيها على ورق مطبخ لتصفية الزيت الزائد.
قدّميها مع البطاطس والكاتشب أو صوص الجبنة... واستمتعي بأكلة مميزة وسهلة
اترك تعليق