رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- فلسطين تحصل على دعم دولي غير مسبوق. ولكن من هم "الرافضون"؟
- زكاة المحاصيل الزراعية .. شروطها ومقدارها ومتى تجب؟ الإفتاء تجيب
- ملعب برج العرب يحتضن لقاء الزمالك ضد المصري
- أهم 5 خطوات لاسترجاع الفيزا من ماكينات الصراف الآلي في حال عدم خروجها
- 8 توجيهات مهمة من وزيرة التنمية المحلية استعداداً للعام الدراسي
سهلة ولذيذة.. صينية الباستا بالجبن والصلصة
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة ومشبعة ترضي كل أفراد الأسرة، فجربي صينية الباستا. بطبقاتها الغنية من الصلصة والجبن والمكرونة، ستجدين فيها دفء البيت ومذاق المطاعم في آن واحد!
المقادير:
نصف كيلو مكرونة (قلم أو أي نوع مفضل)
2 كوب صلصة طماطم جاهزة أو منزلية
نصف كيلو لحم مفروم أو دجاج (اختياري)
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل وبهارات (حسب الذوق)
كوب جبن موزاريلا مبشور
نصف كوب جبن رومي أو شيدر (اختياري)
بشاميل أو كريمة طبخ (اختياري لطبقة غنية)
الخطوات:
سلق المكرونة:
اسلقي المكرونة في ماء مغلي وملح حتى تنضج نصف نضج (7–8 دقائق تقريباً)، ثم صفيها واحتفظي بها.
تحضير الحشوة:
في مقلاة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم، ثم اللحم المفروم (أو الدجاج) وقلّبي حتى ينضج.
تبّلي بالملح، الفلفل، والبهارات.
أضيفي صلصة الطماطم، واتركي الخليط يغلي دقائق حتى يتسبك.
خلط المكرونة:
اخلطي المكرونة المسلوقة مع جزء من الصلصة واللحم.
التجميع في الصينية:
في صينية مدهونة، ضعي نصف كمية المكرونة، ثم طبقة من الجبن، ثم باقي المكرونة.
يمكنكِ إضافة طبقة بشاميل أو كريمة فوق الوجه لمذاق غني.
غطّي الوجه بباقي الجبن.
اترك تعليق