رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
أطعمة خادعة ترفع السكر في الدم..احذرها
تعمل بعض الأطعمة على رفع مستوى الجلوكوز في الدم بسرعة لما تحتوية من كميات عالية من السكر والنشويات ,نتعرف على تلك الأطعمة ونحذرها :
1-العصائر المعبأة والمجهزة
تحتوي العديد من العصائر الصناعية على كميات كبيرة من السكر المضاف، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم بدلاً من العصائر الطبيعية الطازجة.
2-الخبز الأبيض والمكررات
الخبز الأبيض والمعكرونة المصنوعة من الدقيق المكرر تؤدي إلى زيادة سريعة في معدل السكر بالدم لأنها تحتوي على نشويات سهلة الهضم.
3-الزبادي المحلى والمنكهات الصناعية
رغم أن الزبادي مصدر جيد للبروتين والكالسيوم، إلا أن الزبادي المحلى والمنكهات الصناعية تحتوي على سكريات مخفية ترفع الدم بدون ملاحظة واضحة.
4-الوجبات الخفيفة الصناعية والمشروبات الغازية
تتميز هذه الأنواع باحتوائها على سكر مضاف بكميات عالية، مما يؤدي إلى تقلبات حادة في مستويات السكر وارتفاع مفاجئ.
الفواكه المجففة
رغم كونها تبدو صحية، إلا أن الفواكه المجففة تحتوي على تركيز مرتفع من السكر الطبيعي مما قد يرفع السكر في الدم بسرعة أكبر من الفواكه الطازجة.
اترك تعليق