الحواوشي فى 10 دقايق

الحواوشي من الأطباق ذات الشعبية المحببة للعديد ,يمكن تحضيرة فى المنزل بخطوات بسيطة وسهلة فى عشر دقائق فقط:

المكونات:
خبز عربي (عيش بلدي) أو خبز صمون مفتوح

300 جرام لحم مفروم

1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم

1 فص ثوم مهروس

ملح وفلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري)

زبدة أو سمنة للدهن

طريقة التحضير:
خلط الحشوة:
في وعاء، اخلط اللحم المفروم مع البصل، الثوم، الملح، الفلفل، والبهارات والبقدونس.

حشو الخبز:
افتح أرغفة الخبز، وادهنها بقليل من الزبدة.
احشيها بخليط اللحم واضغطي جيدًا.

الطهي السريع:
سخن مقلاة على نار متوسطة، وضع الحواوشي فيها.
اقلبه باستمرار حتى ينضج اللحم ويتحمّر الخبز من الجهتين (حوالي 5 دقائق لكل جهة).

طارق لطفى