رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كيكة السميد بالحليب.. وصفة سهلة ولذيذة
كيكة السميد بالحليب من الحلويات الشرقية المحببة، تمتاز بقوامها الهش وطعمها الغني، كما أنها لا تتطلب مكونات معقدة. مثالية للتقديم مع الشاي أو القهوة، ويمكن تحضيرها في وقت قصير وبمكونات متوفرة في كل بيت.
المكونات:
كوب سميد ناعم
كوب حليب سائل
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
فانيليا
بيضة واحدة
الطريقة:
اخلطي البيضة مع السكر والفانيليا جيداً.
أضيفي الحليب والزيت وامزجي.
أضيفي السميد والبيكنج باودر وقلّبي حتى تتجانس المكونات.
اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت.
اخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة حتى تتحمّر.
يمكن تزيينها بجوز الهند أو سكب القطر (الشيرة) عليها بعد الخبز حسب الرغبة.
اترك تعليق