رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
نصائح للوقاية من أضرار الفسيخ
الفسيخ والرنجة من الأطعمة التقليدية التي يقبل عليها المصريون في عيد شم النسيم, ورغمذلك ينبغي تناولها بحذر,نتعرف على بعض النصائح لتجنب المخاطر المحتملة:
1-احرص على شراء المنتج من مصدر موثوق وتحت إشراف صحي
2-تأكد من رائحة ولون الفسيخ (يجب أن تكون رائحته طبيعية ولونه لامع غير داكن)
3-يُفضَّل تسخين الرنجة أو شويها لتقليل البكتيريا
4-لا تُفرط في الكمية، واشرب كمية كبيرة من الماء بعد تناولهما
5-تناول البصل، الليمون، والخل كمرافقين، لما لهم من فوائد في تقليل أثر الميكروبات
اترك تعليق