رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
"القومي للبحوث" تقدم نصائح غذائية صحية في شم النسيم
تواصل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، من خلال الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي، تقديم سلسلة الفيديوهات التوعوية "صحتك في الربيع"، التي ينفذها المركز القومي للبحوث، في إطار الحرص على التوعية الصحية والغذائية للمواطنين في المناسبات الموسمية.
وتضمنت الحلقة الجديدة من السلسلة، والتي عرضت اليوم، مجموعة من النصائح الغذائية الصحية بمناسبة شم النسيم، قدمتها الدكتور دينا مصطفى محمد، الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة، معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، بالمركز القومي للبحوث.
أبرز النصائح:
1. شرب كميات كافية من المياه طوال اليوم لتفادي الجفاف الناتج عن الأطعمة المالحة.
2. تناول فطور خفيف وصحي صباحًا يتضمن البيض المسلوق والمخبوزات الخاصة بالعيد بألوان طبيعية.
3. يفضل تناول الفسيخ والرنجة في الغداء، مع ضرورة شرائها من مصادر موثوقة وتناولها بجانب الخضروات الطازجة.
4. تناول الخضروات الورقية كالخس والبقدونس والشبت والكرفس لتسهيل الهضم والوقاية من الانتفاخ.
5. شوي الرنجة جيدًا وتقديمها مع الطحينة والليمون لتقليل الملوحة والبكتيريا.
6. تناول الفواكه الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والكانتلوب والبرتقال للمساعدة على معادلة نسبة الصوديوم.
7. تناول الترمس بعد غسله جيدًا لتسهيل الهضم وتقليل الانتفاخ.
8. شرب الأعشاب مثل الشمر واليانسون والشاي الأخضر لتخليص الجسم من السموم.
9. تجنب المشروبات الغازية لأنها تسبب عسر هضم.
اترك تعليق