رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- ذكرى رحيله..الكوميديان حسن فايق.. صاحب أغرب وأجمل ضحكة
- ذكرى رحيله ..سرعلاقة فنجان القهوة بإصابة حسن فايق بالشلل النصفي
- ذكرى رحيله.. فيلم "أولاد الذوات" أول ظهور لـ حسن فايق فى السينما
- زيجات على عدد زيجات حسن فايق وقصة هجوم الصحافة عليه ..ذكرى رحيله
- ذكرى رحيله راتبه 15 جنيهًا ..وقصه حب سعد زغلول له..من هو حسن فايق
كفتة الدجاج الصحية.. وجبة لذيذة بأقل مجهود
كفتة الدجاج من الوصفات اللذيذة والخفيفة التي أصبحت خيارًا مفضلًا للكثيرين، خاصة لمن يبحثون عن بديل صحي ولذيذ لكفتة اللحم التقليدية. يمكن تحضيرها مشوية أو مقلية أو في الفرن، وتُقدم مع الأرز أو الخبز أو كساندويتش سريع. ما يميز كفتة الدجاج هو إمكانية تنكيهها بطرق متنوعة ..اليك الطريقة
المكونات:-
كوب ونصف من الدجاج المسلوق والمفروم بشكل جيد.
كوب بقسماط.
بياض بيضة.
2 ثمرة بطاطس.
توابل ( بهارات لحمة، فلفل أسود، ملح، ملعقة كزبرة، ثلاث ملاعق بقدونس مفروم ).
زيت للقلي.
طريقة التحضير:-
اسلقى البطاطس ثم قشريها و اهرسيها جيداً.
فى الكبه امزجى لحم الدجاج مع الثوم وجميع التوابل بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات.بعد ذلك اهرسي البطاطس مع الخليط جيداً.شكلي كرات من الخليط واغمسها في البيض ثم ضعيها بالبقسماط واقليها في زيت غزير وبألف هنا
اترك تعليق