رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
قبل أن تتناول الفسيخ و الرنجة.. اقرأ هذه النصائح أولاً
يزداد الإقبال على تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم، وهي أطعمة مرتبطة بعادات احتفالية لدى الكثيرين. ورغم ما تتميز به من نكهة مفضلة لدى البعض، إلا أن الإفراط في تناولها أو تناولها دون اتباع الإرشادات الصحية قد يؤدي إلى أضرار صحية جسيمة.
وفي هذا السياق،وجهت وزارة الصحة والسكان في إنفوجراف على الصفحة الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك مجموعة من الإرشادات الهامة التي يُنصح باتباعها لضمان تناول آمن للفسيخ والرنجة، ولتفادي أي مضاعفات قد تؤثر على صحة الجهاز الهضمي أو ترفع معدلات الصوديوم في الجسم.
الإرشادات الصحية عند تناول الفسيخ أو الرنجة:
- تجنب تناول المشروبات الغازية
حيث تؤدي إلى زيادة الانتفاخ واضطرابات الجهاز الهضمي، خاصة عند تناول الأطعمة المالحة.
- الإكثار من تناول الخضروات الورقية
مثل الخس، الجرجير، البقدونس، والكرفس، فهي تساعد على تقليل امتصاص الأملاح والسموم من الجسم.
- شرب كميات وفيرة من الماء قبل تناول الفسيخ أو الرنجة
للمساعدة على تقليل تركيز الصوديوم في الجسم والحد من آثاره الضارة.
- تناول النشويات المعقدة
مثل الخبز البني، والتي تسهم في تحسين عملية الهضم وتقلل من امتصاص الدهون والأملاح.
- إضافة خل التفاح وعصير الليمون إلى الفسيخ والرنجة
حيث يعملان كمضادين للبكتيريا ويساعدان على حماية المعدة بعد تناول هذه الأطعمة.
- تناول المشروبات الساخنة بعد الوجبة
مثل الشاي الأخضر، الكركديه، أو اليانسون، لما لها من دور في تنقية الجهاز الهضمي من السموم.
- تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي
يُفضل إعطاء الجهاز الهضمي فرصة للراحة من خلال تناول أطعمة خفيفة وسهلة الهضم بعد تناول الفسيخ أو الرنجة.
اترك تعليق