رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل بطاطس بمكعبات اللحمة بأسهل الخطوات
طريقة عمل بطاطس بمكعبات اللحمة بأسهل الخطوات
المقادير:
• 500 جم لحم بقري مقطع مكعبات
• 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
الطريقة:
1. في وعاء، اخلطي الصويا صوص مع العسل والزنجبيل والثوم والفلفل الأسود والبابريكا.
2. ضيفي مكعبات اللحم وقلّبيها كويس، وسيبيها تتبل لمدة 30 دقيقة.
3. سخني طاسة على نار متوسطة، وحطي الزيت، ثم شوّحي اللحم لحد ما ياخد لون ذهبي.
4. ضيفي البطاطس وقلّبيها مع اللحم، وغطي الطاسة وسيبيها تستوي على نار هادية لمدة 15 دقيقة أو لحد ما تبقى طرية.
5. قدميه ساخن مع الأرز أو الخبز واستمتعي بأحلى طعم.
اترك تعليق