رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
صينية البطاطس بالفراخ.. وجبة شهية فى رمضان
تعد صينية البطاطس بالفراخ واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ , حيث تجمع بين المذاق الغني والقيمة الغذائية العالية. بفضل مكوناتها البسيطة وطريقتها السهلة، أصبحت هذه الوصفة خيارًا مثاليًا للعائلات في رمضان ..اليك الطريقة المثالية لتحضيرها فى السطور التالية.
المكونات
دجاج متقطع
بطاطس الكمية حسب الرغبة
نص كيلو طماطم
٢ بصل متقطع جوانح
3 فصوص ثوم
معلقة معجون كبيرة طماطم
ملعقة كاتشب
رشة سكر
١فلفل حار و٢ فلفل حلو حسب الرغبة
زيت وسمنة
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكلة
زعتر
بابريكا
مرقة او شوربة لحمة أو دجاج او ماء
الطريقة
نضع سمنة فى قاع الصنية ثم نضيف كل المكونات البصل والفلفل الأخضر متقطع والفلفل الحار والثوم
ثم نضيف البطاطس المتقطعة شرايح .
نضيف الطماطم مع ملعقة كاتشب والتوابل
نوزع الدجاج المتقطع مع اضافة كاتشب ومعجون على وجة الدجاح على وش الصنية ثم نضيف ماء حسب الطلب او المرقة مع شوية سمنة ورشة زيت على وش الصنية
وبالهنا والشفا
اترك تعليق