رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- المجلس القومي لحقوق الانسان يحافظ على تصنيفه العالمي عند مستوى (أ)
- إعدام 3.5 طن أغذية فاسدة بشرم الشيخ وحملات مكثفة لصحة جنوب سيناء
- الصحفيين العرب يطالب الدعم السريع بالإفراج عن الصحفيين السودانيين
- محافظ الأقصر يستعرض منظومة جمع القمامة الجديدة
- اعرف سعر الذهب عيار 21 وصل لكام خلال التعاملات المسائية
تحضير فتة الشاورما الشهية
من الأطباق الشهية اللذيذة التى تقدم على سفرة رمضان ,فتة الشورمة ,خطوات التحضير فيما يلى:
المكونات:
صدور دجاج أو لحم شاورما جاهزة.
1 بصلة مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
بهارات شاورما.
ملح وفلفل أسود.
زيت للقلي.
خبز عربي مقلي أو محمص.
أرز مصري.
1 كوب لبن زبادي.
عصير ليمون.
1 فص ثوم مهروس.
ملح.
سمن أو زبدة.
طريقة تحضير فتة الشاورما:
سخني الزيت في مقلاة واسعة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
أضيفي قطع الدجاج أو اللحم وقلبيها جيدًا حتى تتحمر وتنضج.
تبلي بالبهارات والملح والفلفل الأسود.
اغسلي الأرز جيدًا وانقعيه في الماء لمدة نصف ساعة، ثم صفيه واطبخيه في ماء مغلي مع قليل من الملح حتى ينضج.
في طبق التقديم، رصي قطع الخبز المقلي، ثم أضيفي طبقة من الأرز المطبوخ.
وزعي قطع الشاورما فوق الأرز.
حضري صلصة اللبن بخلط اللبن الزبادي مع عصير الليمون والثوم المهروس والملح.
اسكبي صلصة اللبن فوق الشاورما والأرز، وزيني الطبق بالسمن أو الزبدة الذائبة.
اترك تعليق