رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- رئيس الوزراء يشارك في عشاء عمل للقادة الأفارقة على هامش قمة G20
- الهيئة العامة للرقابة المالية تشارك في ورش عمل تطوير الأسواق
- "وَسِّطُوا الإِمَامَ" .. حكم بدء الصف الثاني خلف الإمام في الصلاة
- له معلومات جنائية | افتتح مصنعا بدون ترخيص لانتاج عصائر فاسدة
- طقس السبت | ارتفاع درجات الحرارة وشبورة مائية كثيفة صباحاً
وصفات لسلطات صحية خلال شهر رمضان
السلطات من الأطباق الأساسية الغنية بالفيتامينات ,نتعرف على خطوات تحضير بعض انواع السلطات:
1. سلطة الكينوا
المكونات:
1 كوب كينوا مطبوخة
1 حبة خيار مقطعة
1 حبة طماطم مقطعة
1/4 كوب زيتون أسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير نصف ليمونة
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
في وعاء كبير، اخلطي الكينوا مع الخيار والطماطم وزيتون الأسود.
اضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل وحركي جيدًا.
2. سلطة السبانخ مع الفواكه المجففة
المكونات:
2 كوب أوراق سبانخ طازجة
1/4 كوب فواكه مجففة (كالشرايح المشمش أو الزبيب)
1/4 كوب جوز مفروم
2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
اخلطي السبانخ مع الفواكه المجففة والجوز في وعاء.
ضيفي الخل البلسمي وزيت الزيتون والملح والفلفل وامزجي المكونات جيدًا.
3. سلطة الفاصوليا السوداء والأفوكادو
المكونات:
1 علبة فاصوليا سوداء (400 غرام)، مصفاة ومغسولة
1 حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات
1/2 حبة بصل أحمر مفرومة
1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
امزجي الفاصوليا السوداء مع الأفوكادو والبصل والكزبرة في وعاء متوسط الحجم.
ضيفي عصير الليمون والملح والفلفل إلى السلطة وتقديمها.
اترك تعليق