رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كيكة جوز الهند.. شهية ولذيذة بأسهل طريقة وأبسط مكونات
يقبل الأطفال على تناول الحلوى بشكل كبير وتسعى جميع الأمهات إلى صنع الحلوى في المنزل لأطفالهن من أجل ضمان سلامتها لصحتهم، وفي نفس الوقت تكون لذيذة وشهية ومظهرها جذاب مثل الجاهوة، لذلك سنتعرف اليوم على كيكة جوز الهند ذات المظهر الشهي والطعم اللذيذ..
المقادير
- خليط كيك الفانيلا الجاهزة : عبوة
- البيض : 2 حبة
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- حليب : كوب
- حليب مكثف محلى : نصف علبة
- حليب جوز الهند : نصف علبة
- الجوز : كوب (محمص)
طريقة التحضير
اخلطي خليط الكيك مع البيض، والزيت، والحليب، والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
صبي المزيج في صينية بايركس بعد دهنه بالزبدة ورشة دقيق.
أدخلي الكيك للفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج.
اخلطي حليب جوز الهند والحليب المكثف المحلى في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم ارفعيه عن النار.
أخرجي الكيك من الفرن، واصنعي ثقوباً بواسطة عود خشبي، واتركيه ليبرد قليلاً، ثم سقّي الكيك بخليط حليب جوز الهند والحليب المكثف المحلى.
وزعي جوز الهند المحمص، واتركي الكيك يبرد في الثلاجة لمدة 60 دقيقة قبل التقديم.
اترك تعليق