رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- زيزو يغادر مباراة الأهلي أمام إنبي للإصابة وطاهر بديلاً
- بيراميدز يصل استاد الدفاع الجوي لمواجهة أوكلاند سيتي كأس الإنتركو
- نصر: مطلوب تطبيق القرار بشكل استثنائي حتى ينعقد مجلس النواب
- * الحكومة تُنفذ سياسات اقتصادية وإصلاحات لتمكين القطاع الخاص
- الرخام والجرانيت المصري يشارك بقوة في معرض كينشاسا الدولي
صنع بهارات حلبية أصلية في المنزل
نتعرف على خطوات ومكونات صنع البهارات الحلبية فى المنزل:
المكونات:
الكزبرة المطحونة
الزنجبيل المطحون
القرفة المطحونة
الهيل المطحون
الفلفل الأسود
القرنفل
جوزة الطيب
الكمّون
الكراوية
الطريقة الأولى: البهارات الحلبية الأساسية
لصناعة البهارات الحلبية الأساسية، يمكن اتباع الخطوات التالية:
1. قم بتحميص ملعقتين كبيرتين من الكمون والكزبرة على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق حتى تزداد رائحتهما.
2. اطحن البهارات المحمصة مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من القرفة.
3. أضف نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون وربع ملعقة صغيرة من القرنفل وجوزة الطيب.
4. اخلط جميع المكونات جيداً حتى تمتزج البهارات ويصبح الخليط ناعماً.
اترك تعليق