رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- الرئيس السيسى يجدد الدعوةللرئيس التونسى للمشاركة بافتتاح المتحف الكبير
- الرئيس السيسي يوجه بترسيخ دور مصر كمركز إقليمي للطاقة في شرق المتوسط
- تفاصيل زيارة وفد وزارة التعليم لمحافظة المنوفية
- رئيس الوزراء يستقبل نظيرته التونسية بمطار القاهرة الدولي
- وزير الإسكان يترأس اجتماع اللجنة التنسيقية العليا لمتابعة العمل بالمدن
كفتة البطاطس النباتية
نتعرف على خطوات تحضير كفتة البطاطس الشهية:
المكونات:
1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
نصف كوب بقسماط
ربع كوب دقيق
بيضة واحدة
بصلة مبشورة
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت للقلي
طريقة التحضير:
الخلط: في وعاء كبير، امزجي البطاطس المهروسة مع البقسماط والدقيق والبيضة والبصل والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود.
التشكيل: شكلي الخليط إلى كرات أو أصابع حسب الرغبة.
القلي: سخني الزيت في مقلاة واسعة وقلي الكفتة حتى يصبح لونها ذهبياً من جميع الجوانب.
التقديم: قدمي كفتة البطاطس الساخنة مع الأرز أو السلطة.
نصائح إضافية:
التوابل: يمكنك إضافة توابل أخرى حسب ذوقك مثل الكزبرة أو الشطة.
الحشو: يمكنك حشو الكفتة بالجبن أو الخضار المسلوقة.
الخبز: بدلاً من القلي، يمكنك خبز الكفتة في الفرن للحصول على خيار أكثر صحة.
اترك تعليق