رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- عائلات الرهائن: نتنياهو هو العقبة أمام إنهاء حرب غزة
- سيراميكا كليوباترا يفوز على سموحة بهدف أوجولا في دوري نايل
- الزمالك يفوز على المصري بثلاثية نظيفة.. ويستعيد صدارة الدوري
- شاهد.. عبدالله السعيد يعزز فوز الزمالك بالهدف الثالث أمام المصري
- وزير الشباب يتابع التحضيرات لاستضافة مصر لبطولة العالم للأندية لكرة
شوربة القرنبيط المفضلة لعلاج نزلات البرد
اليك طريقة تحضير شوربة القربييط التى يفضل تناولها فى فصل الشتاء ومع تزايد نزلات البرد ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول القرنبيط الذى يحتوى على نسبه عالية من الكالسيوم يليه الليمون والملفوف .. جربى خطواتها فى السطور التالية
المقادير:
2 معلقة زبدة
2 بصل مكعبات
2 فص ثوم مكعبات
عود كرات
عود كرفس
2 كوب ونصف زهر قرنبيط (500 جرام)
زعتر وروزمارى وملح وفلفل
5 كوب شوربه(لتر)
كوب كريمه طهي (200 جرام)
معلقة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
- في حلة على النار نشوح البصل فى الزبدة ولما يدبل نضيف الثوم ولما يدبل نضيف الكرات والكرفس ولما يدبلوا نضيف القرنبيط والزعتر وااروزماري وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض كويس وبعدين نضيف الشوربة ونسيبها لحد ما تستوي.
- نضربها بالهاند بلندر ونضيف كريمة الطهي والبقدونس المفروم ونسيبها تاخد غلوة واحدة ونرفعها من على النار ونغرفها في أطباق ونقدمها.
اترك تعليق