رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كرات الشيكولاته البيضاء المحشوة ..لاتقاوم
اذا كنت من عشاق الحلويات ، فنقدم لك عزيزتى كرات الشيكولاته البيضاء المحشوة بالمكسرات والتى تعد من الحلويات الفرنسية الشهيرة يمكنك تحضيرها فى منزلك بأسهل الخطوات فى السطور التالية.
المكونات:
- 200 جرام شوكولاتة بيضاء
- 100 جرام بسكويت دايجستيف (أو أي نوع من البسكويت العادي)
- 50 جرام جوز مفروم (أو أي نوع من المكسرات المتوفرة)
- 100 جرام حليب مكثف محلى
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
1. طحن البسكويت: ضع البسكويت في كيس بلاستيكي وسحقه باستخدام شوبك حتى يصبح ناعمًا.
2. إذابة الشوكولاتة البيضاء: قطع الشوكولاتة البيضاء إلى قطع صغيرة وذوبها في وعاء آمن للميكروويف على فترات 30 ثانية مع التحريك بين كل مرة حتى تصبح ناعمة.
3. تحضير الحشوة: في وعاء خلط، اخلط البسكويت المسحوق، الجوز المفروم، الحليب المكثف والفانيليا. امزج جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4. تشكيل الحلوى: خذ أجزاء صغيرة من الخليط ولفها على شكل كرات. ضع الكرات على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
5. تغليف الحلوى: اغمس كل كرة في الشوكولاتة البيضاء المذابة، وتأكد من تغطيتها بالكامل. ضعها مرة أخرى على ورق الزبدة.
6. التزيين: رش مزيدًا من الشوكولاتة البيضاء المذابة فوق الحلوى المغلفة ورش بعض الجوز المفروم.
7. التبريد: ضع الحلوى في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتماسك
اترك تعليق